基于对铂纳米粒子过氧化物模拟酶活性的抑制检测碘离子
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Verfasser / Beitragende:
路丽霞;王洋;蔺晓晓;李欣瑶;辛梦娜
Ort, Verlag, Jahr:
山东师范大学生命科学学院,食品营养与安全校级重点实验室,济南250014,
2018
Zeitschriftentitel:
Fēnxī huàxué, Jg. 46; H. 1; S. 94 - 99
Format:
Journal Article
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合成了柠檬酸钠保护的铂纳米粒子(PtNPs),其具有类过氧化物酶活性,可催化四甲基联苯胺(TMB)和过氧化氢的反应,产生有色产物;而碘离子(I-)对铂纳米粒子的催化活性具有明显的抑制作用,一定范围内随着I-浓度的增加,抑制作用逐渐增强,基于此构建了一种简单、快速测定I-的比色传感方法。I-的肉眼识别可在几秒内完成,定量检测可在10min之内完成。此方法灵敏度高,检出限为8nmol/L,检测范围较宽,为20~5000nmol/L。相对于以纳米粒子的聚沉鄄分散为基础的比色法,此方法不需要纳米粒子的表面修饰,没有复杂的有机合成过程,操作简便、成本低。将此方法成功用于实际食盐样品和水样中I-的检测,效果良好。
铂纳米粒子;过氧化物模拟酶活性;碘离子;催化活性; 过氧化物模拟酶活性; Platinum nanoparticles; 催化活性; Catalytic activity; Peroxidase mimics; 碘离子; 铂纳米粒子; Iodine ion