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Ihre Suche: "食品研究与开发", 304 Treffer

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发芽对豇豆营养成分与微量元素的影响

Verfasser / Beitragende:

刘金芳;胡广林;唐琦;余赛西;李凯

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

刺槐豆胶与玉米淀粉混合物流变性分析

Verfasser / Beitragende:

裴晶莹;赵佳慧;李晓磊;刘博;李丹

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

利用Folin-Ciocalteu比色法测定石榴花多酚含量条件的系统研究

Verfasser / Beitragende:

程沁园;严琳;吴小瑜;马明

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

宁夏甜瓜酒优良酵母菌的筛选及鉴定

Verfasser / Beitragende:

张春芝;莫寅斌;江志国;章洋

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

亲水性胶体提高水包油型乳化体系稳定性的研究进展

Verfasser / Beitragende:

曹传爱;李月;王超;商旭;刘骞

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

响应面法优化罗汉参淀粉提取工艺研究

Verfasser / Beitragende:

史亚萍; 贾爱荣; 张玉; 袁福君; 李响; 刘昌衡; 张绵松

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

FETCH-wanfang_journals_spyjykf2018180113

Format:

Journal Article

椰蓉膳食纤维的酶法提取与理化性质分析

Verfasser / Beitragende:

张玉锋;宋彦博;王志煌;陈卫军;赵松林

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

超声辅助冻结中国对虾的冰晶状态与其水分变化的影响研究

Verfasser / Beitragende:

向迎春;黄佳奇;栾兰兰;余海霞;杨水兵;杨志坚;胡亚芹

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

芽孢皮层裂解酶的提取与SDS-PAGE分析

Verfasser / Beitragende:

孙静;贺晓光;张津瑜;杜文斌;章中

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

低醇莲雾果酒发酵工艺的研究

Verfasser / Beitragende:

任红;郑凤锦;方晓纯;林波;陈赶林;邢军;王作龙

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

HPLC法测定橙子中L-抗坏血酸含量的研究

Verfasser / Beitragende:

张晓燕;张立秋;曲平;史晓丽;刘欢

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

内蒙古传统酸奶乳酸菌的筛选及体外益生效果评价

Verfasser / Beitragende:

韩墨;王燕;杨志鹏;张志伟;王婷

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

响应曲面法优化茶树总黄酮提取工艺的研究

Verfasser / Beitragende:

秦文文;刘宇;李妹妹;郝宝成;王学红;尚若锋;黄鑫;衣云鹏;梁剑平

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

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Format:

Journal Article

蜂蜜化学成分及其主要生物学功能研究进展

Verfasser / Beitragende:

汪思凡;曹振辉;潘洪彬;叶朋飞;王芙苡;李燕宁;林秋叶

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

FETCH-LOGICAL-c607-8008afe93873017cf20138774603f22cc7984a8f31f2914c42112e315fd2f3c33

Format:

Journal Article

响应面法优化小球藻多糖提取工艺研究

Verfasser / Beitragende:

史瑞琴;李大伟;梁静静;王颉;马艳莉

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

FETCH-LOGICAL-c605-e23983a11cad78a8e56a0373df6d793d52d91ba40a2ccff4209e5bf4246b96923

Format:

Journal Article

果蔬机械损伤特性研究进展

Verfasser / Beitragende:

张茜;李洋;王磊明;冯刚

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

FETCH-LOGICAL-c600-5f7e7a0f9a43ddaaf086490ee6b8a4b31131cb7902fc0a16c9fde686d18dccb43

Format:

Journal Article

活性肽荞茶饮料配方研究

Verfasser / Beitragende:

谭萍;方玉梅;周斯弼

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

FETCH-LOGICAL-c601-42b52afb1508f1b127515395f26f52adc1fde38ab5ca1d6a9ca0367b3a26b53a3

Format:

Journal Article

高效液相色谱法测定蔬菜中氨基甲酸酯类农药

Verfasser / Beitragende:

王敏;李广益;宋丰江;王钟;高慧;邢燕

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

FETCH-LOGICAL-c606-e2816f30a9fed7382842bc86c31b6223d0971e2b597a1054fad234a33fd2a4553

Format:

Journal Article

四环素胶体金免疫检测技术的研究

Verfasser / Beitragende:

栗慧;金艳丹;张岩蔚;魏东

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

FETCH-LOGICAL-c607-4c0b69e4f99b709196d93a9c534ffdea2d1bc8f4e56a67bc0989b8e32877652d3

Format:

Journal Article

脱咖啡因绿茶汤与普通绿茶汤的品质对比分析

Verfasser / Beitragende:

李婷;吕春秀;杨远帆;黄高凌;杜希萍;倪辉;陈峰

Veröffentlicht in:

食品研究与开发

Jahr:

2018

ID:

FETCH-LOGICAL-c600-ab56f125904b388292ce9f41ae4311eea085648f311a6b7ad3316fcafa8095083

Format:

Journal Article