Tasting qualities

the past and future of tea

Verfasser / Beitragende:
Sarah Besky
Ort, Verlag, Jahr:
Oakland, California : University of California Press, 2020
Beschreibung:
xi, 236 Seiten : Illustrationen
Format:
Buch
ID: 591479516
LEADER cam a22 5 4500
001 591479516
003 CHVBK
005 20200624044011.0
008 190921s2020 xxu |||| 000 0 eng|d
020 |a 978-0-520-30325-6  |q paperback 
020 |z 978-0-520-30324-9  |q cloth 
020 |z 978-0-520-97270-4  |q ebook 
035 |a (IDSBB)007198212 
035 |a (OCoLC)1130249489 
040 |a YDX  |b ger  |d SzZuIDS NEBIS UZH-ESZ  |e rda 
082 0 4 |a 338.1/73720954  |2 23 
082 1 |a 300  |2 15 
245 0 0 |a Tasting qualities  |b the past and future of tea  |c Sarah Besky 
264 1 |a Oakland, California  |b University of California Press  |c [2020] 
300 |a xi, 236 Seiten  |b Illustrationen 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent/ger 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia/ger 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier/ger 
490 0 |a Atelier: ethnographic inquiry in the twenty-first century  |v 5  |i 5 
650 0 |a Tea trade  |z India  |x Quality control 
650 7 |a Auktion  |0 (DE-588)4125859-9  |2 gnd 
650 7 |a Genussmittelindustrie  |0 (DE-588)4156661-0  |2 gnd 
650 7 |a Kulturanthropologie  |0 (DE-588)4133903-4  |2 gnd 
650 7 |a Plantagenwirtschaft  |0 (DE-588)4287817-2  |2 gnd 
650 7 |a Qualitätssicherung  |0 (DE-588)4126457-5  |2 gnd 
650 7 |a Teeanbau  |0 (DE-588)4184592-4  |2 gnd 
650 7 |a Teehandel  |0 (DE-588)4184593-6  |2 gnd 
650 7 |a Teemarkt  |0 (DE-588)4184594-8  |2 gnd 
650 7 |a Teeplantage  |0 (DE-588)4745408-8  |2 gnd 
650 7 |a Teeverarbeitung  |0 (DE-588)4508444-0  |2 gnd 
650 7 |a Teewelthandel  |0 (DE-588)4740461-9  |2 gnd 
650 7 |a Bewertung  |0 (DE-588)4006340-9  |2 gnd 
650 7 |a Geschmackswahrnehmung  |0 (DE-588)4157029-7  |2 gnd 
650 7 |a Qualität (Philosophie)  |0 (DE-588)4176584-9  |2 gnd 
651 7 |a Indien  |0 (DE-588)4026722-2  |2 gnd 
651 7 |a Kalkutta  |0 (DE-588)4029344-0  |2 gnd 
700 1 |a Besky  |D Sarah  |d 1981-  |0 (DE-588)1089845782  |e Verfasser  |4 aut 
898 |a BK020000  |b XK020000  |c XK020000 
909 |a acq-record 
949 |B IDSBB  |F A125  |b A125  |c 125F1  |j UBW_ 
950 |B IDSBB  |P 490  |E 0-  |a Atelier: ethnographic inquiry in the twenty-first century  |v 5  |i 5 
950 |B IDSBB  |P 700  |E 1-  |a Besky  |D Sarah  |d 1981-  |0 (DE-588)1089845782  |e Verfasser  |4 aut 
986 |a SWISSBIB  |b 589411721