Tasting qualities
the past and future of tea
| ISBN: |
978-0-520-30325-6 |
|---|---|
| Serie/Reihe: |
Atelier: ethnographic inquiry in the twenty-first century 5 |
| Beteiligte: |
Besky, Sarah (1981-) (VerfasserIn) |
| Schlagwörter Library of Congress Subject Headings: |
Tea trade > Quality control > India |
| Schlagwörter GND Inhalt: |
Auktion Genussmittelindustrie Kulturanthropologie Plantagenwirtschaft Qualitätssicherung Teeanbau Teehandel Teemarkt Teeplantage Teeverarbeitung Teewelthandel Bewertung Geschmackswahrnehmung Qualität (Philosophie) Indien Kalkutta |