Veggie food

Herstellung - Kennzeichnung - Überwachung

Verfasser / Beitragende:
C. Comans / H. Schöllmann
Ort, Verlag, Jahr:
Hamburg : Behr's Verlag, 2020
Beschreibung:
XVII, 109 Seiten
Format:
Buch
Ausgabe:
2. Auflage
ID: 588822752
ISBN: 978-3-95468-614-8
3-95468-614-7
Serie/Reihe: Fragen und Antworten
Beteiligte: Comans, Clemens (1985-) (VerfasserIn)
Schöllmann, Hildegard (VerfasserIn)
Schlagwörter GND Inhalt: Europäische Union
Lebensmittelinhaltsstoff
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelüberwachung
Pflanzliches Lebensmittel
Vegane Kost
Vegetarische Kost
Deutschland