cam a22 4 4500 586977031 CHVBK 20201117052932.0 tu 200420s2020 gw |||||| 10 |ger d 1197154787 DE-101 978-3-7757-4638-0 (NEBIS)011607128 (IDSBB)007174293 (OCoLC)1124975108 GWDNB ger SzZuIDS NEBIS SIK-ISEA rda XA-DE-BE 150 DE-101 700 23sdnb LC 17000 rvk LH 61100 rvk 700 sdnb LC 59000 rvk Amuse-bouche. Der Geschmack der Kunst Veranstaltung (2019 Basel) (DE-588)1206368543 Amuse-bouche - der Geschmack der Kunst interdisziplinäres Symposium zu Geschmack und Esskultur Herausgeber: Museum Tinguely, Basel ; [Vorwort: Roland Wetzel] Berlin Hatje Cantz [2020] 142 Seiten Illustrationen 24 cm Diese Publikation erscheint anlässlich des interdisziplinären Symposiums vom 5. und 6. April 2019 und der gleichnamigen Ausstellung im Museum Tinguely, Basel, 19.2. - 17.5.2020 Über Geschmack lässt sich - sprichwörtlich - nicht streiten, aber es gibt reichlich über ihn zu besprechen. Wie artikuliert er sich im Spektrum unserer Sinne? Und wie entstehen überhaupt Geschmackswahrnehmungen? Ist Geschmack manipulierbar? Wie lässt sich Geschmack versprachlichen? Welche Rolle spielt Geschmackserleben im sozialen Miteinander und als künstlerisches Material? Nachdem das Museum Tinguely bereits mit Belle Haleine. Der Duft der Kunst sowie Prière de toucher. Der Tastsinn der Kunst die Sinne der Besucher ansprach, folgte im Frühjahr 2019 ein interdisziplinäres Symposium zu Geschmack und Esskultur, das die zahlreichen Wirkungsfelder des Geschmacklichen im menschlichen Erleben auf den Prüfstand stellte. Die Ergebnisse der Beiträge aus Kunst- und Kulturgeschichte wie aus Psychologie, Linguistik und Biochemie veröffentlicht dieser Band Museum Tinguely (DE-588)5184841-7 gnd Geschmack (DE-588)4157026-1 gnd Interdisziplinarität (DE-588)4449808-1 gnd Kunst (DE-588)4114333-4 gnd Geschmack (Motiv) (DE-588)4782562-5 gnd Geschmackssinn (DE-588)4253946-8 gnd Geschmackswahrnehmung (DE-588)4157029-7 gnd Ess- und Trinksitte (DE-588)4015556-0 gnd Lebensmittel (DE-588)4034870-2 gnd Nahrungsaufnahme (DE-588)4126368-6 gnd Ausstellungskatalog Basel 2020 gnd-content Konferenzschrift Basel 2019 gnd-content Wetzel Roland 1965- (DE-588)143273752 Verfasser von ergänzendem Text wst Museum Tinguely (DE-588)5184841-7 Veranstalter orm Herausgebendes Organ isb BK020800 XK020000 XK020000 E20-20200611 nebis EN N05-20200910 nebis EN kmb idsbb B Stoppsignal FRED nebis DS NEBIS N05 N05 N05MF 641.5 WETZ IDSBB A296 A296 296FE BfG_A_65 651 NELA2962008/ Inv.Nr.2020/T IDSBB B555 B555 555U2 KMU SCz 505 NELB555KM2004 IDSBB A100 A100 MAG UBH Pb 86623 NELA1002007 / g/2020 IDSBB A300 A300 MAG KM W 2020.226 NELA3002003 / KMB2020 NEBIS 111 2- Amuse-bouche. Der Geschmack der Kunst Veranstaltung (2019 Basel) (DE-588)1206368543 NEBIS 700 1- Wetzel Roland 1965- (DE-588)143273752 Verfasser von ergänzendem Text wst NEBIS 710 2- Museum Tinguely (DE-588)5184841-7 Veranstalter orm Herausgebendes Organ isb IDSBB 111 2- Amuse-bouche. Der Geschmack der Kunst Veranstaltung (2019 Basel) (DE-588)1206368543 IDSBB 710 2- Museum Tinguely (DE-588)5184841-7 Veranstalter Herausgebendes Organ orm isb NEBIS EAD50 https://opac.nebis.ch/objects/pdf03/e20_978-3-7757-4638-0_01.pdf Titelblatt und Inhaltsverzeichnis VIEW pdf SWISSBIB 582075416