Starch science progress

Verfasser / Beitragende:
Luybov A. Wasserman ... [et al.]
Ort, Verlag, Jahr:
New York : Nova Biomedical/Nova Science Publishers, 2011
Beschreibung:
1 online resource (viii, 189 p.) : ill
Format:
Buch (online)
Online Zugang:
Uni Bern: Volltext
ID: 586209301