Lebensmittel-Immunologie

eine Einführung in die molekularen Wirkmechanismen mit Videos und Verständnisfragen

Authors / Contributors:
Christopher Beermann
Place, publisher, year:
Berlin : Springer Spektrum, 2019
Physical Description:
XVII, 253 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Format:
Book
ID: 578860961
LEADER cam a22 4 4500
001 578860961
003 CHVBK
005 20200513114218.0
008 200123s2019 gw ||||| 00 |ger|
016 7 |a 1179795350  |2 DE-101 
020 |a 978-3-662-59118-5  |q pbk. 
020 |z 978-3-662-59119-2  |q eBook 
024 3 |a 9783662591185 
028 5 2 |a Bestellnummer: 87024942 
035 |a (IDSBB)007131309 
035 |a (IDSLU)001374266 
035 |a (NEBIS)011497450 
035 |a (DE-599)DNB1179795350 
035 |a (OCoLC)1100543940 
040 |a GWDNB  |b ger  |d SzZuIDS BS/BE B452  |e rda 
041 0 |a ger 
082 1 |a 610  |2 15 
082 0 |a 641.3  |2 23 
082 0 |a 664  |2 23 
082 7 4 |a 660  |q DE-101 
082 0 4 |a 616.0795  |2 23/ger 
084 |a WF 9790  |2 rvk 
084 |a WF 9800  |2 rvk 
100 1 |a Beermann  |D Christopher  |d 1967-  |0 (DE-588)1197145648  |e Verfasser  |4 aut 
245 1 0 |a Lebensmittel-Immunologie  |b eine Einführung in die molekularen Wirkmechanismen mit Videos und Verständnisfragen  |c Christopher Beermann 
264 1 |a Berlin  |b Springer Spektrum  |c [2019] 
300 |a XVII, 253 Seiten  |b Illustrationen  |c 24 cm 
490 0 |a Lehrbuch 
650 1 2 |a Immune System  |0 (DNLM)D007107 
650 1 2 |a Food Ingredients  |0 (DNLM)D000074385 
650 1 2 |a Nutritive Value  |x immunology  |0 (DNLM)D009753Q000276 
650 0 |a Chemistry 
650 0 |a Food science 
650 0 |a Immunology 
650 7 |a Ernährung  |0 (DE-588)4015332-0  |2 gnd 
650 7 |a Immunreaktion  |0 (DE-588)4133841-8  |2 gnd 
650 7 |a Lebensmittelinhaltsstoff  |0 (DE-588)4123619-1  |2 gnd 
650 7 |a Darm  |0 (DE-588)4011061-8  |2 gnd 
650 7 |a Immunsystem  |0 (DE-588)4026643-6  |2 gnd 
650 7 |a Lebensmittel  |0 (DE-588)4034870-2  |2 gnd 
655 7 |a Lehrbuch  |2 gnd-content 
691 7 |B u  |u WF 9800  |2 idslu LR 
691 7 |B u  |a LEBENSMITTEL-INHALTSSTOFFE + LEBENSMITTEL-ZUSAMMENSETZUNG + LEBENSMITTEL-BIOCHEMIE (HUMANERNÄHRUNG)  |z ger  |u 613.26/.29*5  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a IMMUNREAKTION + IMMUNANTWORT (IMMUNOLOGIE)  |z ger  |u 612.017.1,3  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a DARMFLORA (PHYSIOLOGIE)  |z ger  |u 612.33%579.22  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a IMMUNGENETIK  |z ger  |u 612.017.1,4  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a NOVEL FOODS + FUNKTIONELLE LEBENSMITTEL (LEBENSMITTELINDUSTRIE)  |z ger  |u 663/664*0*NOVEL  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a LEBENSMITTELZUSATZSTOFFE + NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL (LEBENSMITTELINDUSTRIE)  |z ger  |u 663/664*0*ZU  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a LEHRBÜCHER (DOKUMENTENTYP)  |z ger  |u (075)  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a FOOD INGREDIENTS, FOOD CONSTITUENTS, FOOD COMPOSITION, FOOD BIOCHEMISTRY (HUMAN NUTRITION)  |z eng  |u 613.26/.29*5  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a COMPOSITION, BIOCHIMIE ET CONSTITUANTS DES ALIMENTS (ALIMENTATION HUMAINE)  |z fre  |u 613.26/.29*5  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a RÉACTIONS IMMUNITAIRES + RÉPONSES IMMUNITAIRES (IMMUNOLOGIE)  |z fre  |u 612.017.1,3  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a IMMUNE REACTION + IMMUNE RESPONSE (IMMUNOLOGY)  |z eng  |u 612.017.1,3  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a INTESTINAL MICROORGANISMS (PHYSIOLOGY)  |z eng  |u 612.33%579.22  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a FLORE INTESTINALE (PHYSIOLOGIE)  |z fre  |u 612.33%579.22  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a IMMUNOGENETICS  |z eng  |u 612.017.1,4  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a IMMUNOGÉNÉTIQUE  |z fre  |u 612.017.1,4  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a NOVEL FOODS + DENRÉES ALIMENTAIRES FONCTIONNELLES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE)  |z fre  |u 663/664*0*NOVEL  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a NOVEL FOODS + DESIGNER FOODS + FUNCTIONAL FOODS (FOOD INDUSTRY)  |z eng  |u 663/664*0*NOVEL  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a FOOD ADDITIVES + DIETARY SUPPLEMENTS (FOOD INDUSTRY)  |z eng  |u 663/664*0*ZU  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a ADDITIFS ALIMENTAIRES + SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE)  |z fre  |u 663/664*0*ZU  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a TEXTBOOKS (DOCUMENT TYPE)  |z eng  |u (075)  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a MANUELS POUR L'ENSEIGNEMENT (TYPE DE DOCUMENT)  |z fre  |u (075)  |2 nebis E1 
856 4 2 |q text/html  |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=b6a7f9be615242f8be4c4554fc31ff57&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm  |z Inhaltstext 
909 7 |a Stoppsignal FRED  |2 nebis DS 
909 7 |a zbzmon202004l  |c stad  |d zbzswk202005g  |e tschu  |2 idszbz Z2 
912 7 |a 330  |2 IDS LU 
912 7 |a 132  |2 E01-20191104 
912 7 |a 104  |2 E01-20191104 
950 |B IDSBB  |P 100  |E 1-  |a Beermann  |D Christopher  |d 1967-  |0 (DE-588)1197145648  |e Verfasser  |4 aut 
950 |B IDSBB  |P 490  |E 0-  |a Lehrbuch 
950 |B IDSBB  |P 856  |E 42  |q text/html  |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=b6a7f9be615242f8be4c4554fc31ff57&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm  |z Inhaltstext 
950 |B IDSLU  |P 100  |E 1-  |a Beermann  |D Christopher  |d 1967-  |0 (DE-588)1197145648  |e Verfasser  |4 aut 
950 |B IDSLU  |P 490  |E 0-  |a Lehrbuch 
950 |B IDSLU  |P 856  |E 42  |q text/html  |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=b6a7f9be615242f8be4c4554fc31ff57&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm  |z Inhaltstext 
950 |B NEBIS  |P 100  |E 1-  |a Beermann  |D Christopher  |d 1967-  |0 (DE-588)1197145648  |e Verfasser  |4 aut 
986 |a SWISSBIB  |b 578128780 
898 |a BK020000  |b XK020000  |c XK020000 
956 4 |B NEBIS  |C EAD50  |u https://opac.nebis.ch/objects/pdf03/e01_978-3-662-59118-5_01.pdf  |y Titelblatt und Inhaltsverzeichnis  |x VIEW  |q pdf 
949 |B IDSBB  |F B452  |b B452  |c 452LB  |j MED_QU_145 74  |x NELB4522001 
956 4 |B IDSLU  |C ILU50  |u http://d-nb.info/1179795350/04  |q pdf  |x VIEW  |y Inhaltsverzeichnis