Lebensmittel-Immunologie

eine Einführung in die molekularen Wirkmechanismen mit Videos und Verständnisfragen

Authors / Contributors:
Christopher Beermann
Place, publisher, year:
Berlin : Springer Spektrum, 2019
Physical Description:
XVII, 253 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Format:
Book
ID: 578860961
ISBN: 978-3-662-59118-5
Series: Lehrbuch
Involved: Beermann, Christopher (1967-) (Author)
Medical Subject Headings (MESH): Immune System
Food Ingredients
Nutritive Value > immunology
Library of Congress Subject Headings: Chemistry
Food science
Immunology
Subject Headings GND: Ernährung
Immunreaktion
Lebensmittelinhaltsstoff
Darm
Immunsystem
Lebensmittel
Content (GND): Lehrbuch