Bakterien, Milch und Löcher
die Forschungstätigkeiten der Schweizerischen Milchwirtschaftlichen und Bakteriologischen Anstalt in Liebefeld-Bern im Bereich der Emmentaler-Käserei, 1901-1937
Gespeichert in:
Verfasser / Beitragende:
Steven Walter Marcel Aebischer
Ort, Verlag, Jahr:
Bern :
Universität Bern,
2019
Beschreibung:
178 Blätter
Format:
Buch (Hochschulschrift)