Bakterien, Milch und Löcher

die Forschungstätigkeiten der Schweizerischen Milchwirtschaftlichen und Bakteriologischen Anstalt in Liebefeld-Bern im Bereich der Emmentaler-Käserei, 1901-1937

Verfasser / Beitragende:
Steven Walter Marcel Aebischer
Ort, Verlag, Jahr:
Bern : Universität Bern, 2019
Beschreibung:
178 Blätter
Format:
Buch (Hochschulschrift)
ID: 578336154