Bakterien, Milch und Löcher
die Forschungstätigkeiten der Schweizerischen Milchwirtschaftlichen und Bakteriologischen Anstalt in Liebefeld-Bern im Bereich der Emmentaler-Käserei, 1901-1937
| LEADER | cam a22 4 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 578336154 | ||
| 003 | CHVBK | ||
| 005 | 20200204031747.0 | ||
| 008 | 200109s2019 sz ||||||m 00 |ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)1135467016 | ||
| 035 | |a (IDSBB)007158406 | ||
| 040 | |a SzZuIDS BS/BE B434 |b ger |e rda | ||
| 100 | 1 | |a Aebischer |D Steven Walter Marcel |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Bakterien, Milch und Löcher |b die Forschungstätigkeiten der Schweizerischen Milchwirtschaftlichen und Bakteriologischen Anstalt in Liebefeld-Bern im Bereich der Emmentaler-Käserei, 1901-1937 |c Steven Walter Marcel Aebischer |
| 264 | 1 | |a Bern |b Universität Bern |c 2019 | |
| 300 | |a 178 Blätter | ||
| 336 | |a Text |b txt |2 rdacontent/ger | ||
| 337 | |a ohne Hilfsmittel zu benutzen |b n |2 rdamedia/ger | ||
| 338 | |a Band |b nc |2 rdacarrier/ger | ||
| 502 | |b Masterarbeit |c Universität Bern, Historisches Institut |d 2019 | ||
| 610 | 2 | 7 | |a Eidgenössische milchwirtschaftliche und bakteriologische Anstalt |g Bern-Liebefeld |0 (DE-588)1086025490 |2 gnd |
| 648 | 7 | |a Geschichte 1901-1937 |2 gnd | |
| 650 | 7 | |a Agrarforschung |0 (DE-588)4310943-3 |2 gnd | |
| 650 | 7 | |a Emmentaler Käse |0 (DE-588)4152085-3 |2 gnd | |
| 655 | 7 | |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 909 | 7 | |a Stoppsignal FRED |2 nebis DS | |
| 950 | |B IDSBB |P 100 |E 1- |a Aebischer |D Steven Walter Marcel |e Verfasser |4 aut | ||
| 898 | |a BK020300 |b XK020000 |c XK020000 | ||
| 949 | |B IDSBB |F B434 |b B434 |c 434MO |j StAB BC 3386 |x nelb4342001 / StAB-Bel | ||