Le Jura bernois
Zusammenfassung:
- Quatrième de couverture : Entre lac et montagnes, le Jura bernois offre des paysages variés où alternent vallées, gorges étroites, plateaux, zones d'alpage et rives lacustres. Le caractère rural du territoire est extrêmement bien préservé par endroits, ce qui a permis la conservation d'un important patrimoine dont certains éléments remontent à la première moitié du XVIe siècle. Celui-ci est constitué de maison vigneronnes, de bâtiments préindustriels, d'édifices communautaires et de nombreuses annexes dont des greniers. D'un point de vue typologique, les maisons paysannes regroupent toutes les fonctions sous le même toit. La plupart d'entre elles disposent d'un devant-huis, sorte de vestibule d'entrée. La maçonnerie de pierre domine, mais le bois reste très présent dans certaines régions, sans compter l'important emploi que l'on en fait à l'intérieur des bâtiments. Plusieurs façades sont rehaussées de riches décors, les plus exceptionnels datant du XVIIe siècle. A l'intérieur des logis, on remarque divers éléments anciens tels que des lambris, des fours à pain, des éviers en pierre, des poêles en maçonnerie, etc., et surtout des cuisines voûtées dépourvues de conduit de cheminée qui constituent l'une des caractéristiques de l'ancien Évêché de Bâle. Si les modes constructifs restent assez constants du XVIe jusqu'au milieu du XVIIIe siècle, ils se modifient assez fortement par la suite, en lien avec l'évolution de l'agriculture et celle des mentalités, le développement de l'industrie horlogère et l'augmentation de la population. Le présent ouvrage, richement illustré et basé sur un important travail mené tant sur le terrain que dans les archives, présente le patrimoine rural du Jura bernois - pour la première fois systématiquement étudié - dans le cadre d'une approche pluridisciplinaire tout à la fois géographique, historique, architecturale et ethnologique.