Garum

produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'Antichità

Verfasser / Beitragende:
Giuseppe Nocca
Ort, Verlag, Jahr:
Roma : Arbor Sapientiae Editore, 2018
Beschreibung:
145 Seiten : Illustrationen, Karten, Pläne, Diagramme
Format:
Buch
Online Zugang:
ID: 551498854
LEADER cam a22 4 4500
001 551498854
003 CHVBK
005 20190424042255.0
008 181115s2018 it a |||| 000 0 ita|d
020 |a 978-88-948207-3-7 
020 |a 88-948207-3-4 
035 |a (OCoLC)1075770234 
035 |a (IDSBB)006857722 
035 |a (OCoLC)1075770234 
040 |a DEBBG  |b ger  |c DEBBG  |d SzZuIDS BS/BE A100  |e rda 
082 1 |a 930  |2 15 
100 1 |a Nocca  |D Giuseppe  |0 (DE-588)1081375337  |e Verfasser  |4 aut 
245 1 0 |a Garum  |b produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'Antichità  |c Giuseppe Nocca 
264 1 |a Roma  |b Arbor Sapientiae Editore  |c [2018] 
300 |a 145 Seiten  |b Illustrationen, Karten, Pläne, Diagramme 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent/ger 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia/ger 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier/ger 
490 0 |a ArcheoNutrizione  |v 3  |i 3  |w (IDSBB)007071544  |9 557769353 
650 7 |a Antike  |0 (DE-588)4068754-5  |2 gnd 
650 7 |a Ernährung  |0 (DE-588)4015332-0  |2 gnd 
650 7 |a Fischprodukt  |0 (DE-588)4138041-1  |2 gnd 
650 7 |a Garum  |0 (DE-588)4273333-9  |2 gnd 
650 0 |a Fishery products  |z Rome 
650 0 |a Food habits  |z Rome 
650 0 |a Garum 
650 0 |a Garum industry  |z Rome 
690 4 |B u  |a Fischverarbeitung - Fischsauce - Salzgewinnung 
690 7 |B u  |a Mittelmeerraum  |2 idsbb A8 
690 7 |B u  |a Römerzeit - Mittelmeerraum  |2 idsbb A8 
690 7 |B u  |a Archäozoologie - Römerzeit - Mittelmeerraum  |2 idsbb A8 
690 7 |B u  |a historische Quelle - Römerzeit - Mittelmeerraum  |2 idsbb A8 
690 7 |B u  |a Schriftquelle - Römerzeit - Mittelmeerraum  |2 idsbb A8 
690 7 |B u  |a ikonografische Quelle - Römerzeit - Mittelmeerraum  |2 idsbb A8 
690 7 |B u  |a Fischfang - Römerzeit - Mittelmeerraum  |2 idsbb A8 
912 7 |a ar  |2 SzZuIDS BS/BE 
950 |B IDSBB  |P 100  |E 1-  |a Nocca  |D Giuseppe  |0 (DE-588)1081375337  |e Verfasser  |4 aut 
950 |B IDSBB  |P 490  |E 0-  |a ArcheoNutrizione  |v 3  |i 3  |w (IDSBB)007071544  |9 557769353 
898 |a BK020000  |b XK020000  |c XK020000 
949 |B IDSBB  |F A130  |b A130  |c 130FM  |j UBA AD IV 7690  |x NELA1001903 
949 |B IDSBB  |F A255  |b A255  |c PR  |j IPNA 4925  |x NELA2551903 
956 4 |B IDSBB  |C DSV51  |D DSV01  |a A100  |u http://www.ub.unibas.ch/tox/IDSBB/006857722/PDF  |q pdf  |x VIEW  |y Inhaltsverzeichnis