Das Lexikon der alten Gemüsesorten

800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche

Verfasser / Beitragende:
Marianna Serena, Michael Suanjak (Texte) ; Franca Pedrazzetti, Beat Brechbühl (Fotogr.) unter Mitarb. von Nicole Egloff ... [et al.]
Ort, Verlag, Jahr:
Aarau [etc.] : AT-Verlag, 2014
Beschreibung:
671 S. : Ill. ; 28 cm
Format:
Buch
Online Zugang:
Inhaltsverzeichnis
ID: 314856021

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