Virulent bacteriophages for control of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium in foods

Verfasser / Beitragende:
by Susanne Günther
Ort, Verlag, Jahr:
[S.l.] : [s.n.], 2007
Beschreibung:
XII, 135 S. : Ill. ; 21 cm
Format:
Buch (Hochschulschrift)
ID: 297887033

Thema