Safety evaluation of certain contaminants in food

Verfasser / Beitragende:
prepared by the Seventy-second meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA)
Ort, Verlag, Jahr:
Geneva : World Health Organization and Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2011
Beschreibung:
791 S. : Ill.
Format:
Buch (Kongress)
Online Zugang:
Titelblatt und Inhaltsverzeichnis
ID: 289726506
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500 |a Kongressdaten: Rome, Italy, 16 to 25 February 2010. 
504 |a Literaturverz. 
650 0 |a Food additives  |v Congresses 
650 0 |a Carcinogenicity testing  |v Congresses 
650 7 |a AROMASTOFFE + GESCHMACKSVERSTÄRKER (LEBENSMITTELINDUSTRIE)  |x ger  |0 (ETHUDK)000033319  |2 ethudk 
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691 7 |B u  |a FOOD ADDITIVES + DIETARY SUPPLEMENTS (FOOD INDUSTRY)  |z eng  |u 663/664*0*ZU  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a ADDITIFS ALIMENTAIRES + SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE)  |z fre  |u 663/664*0*ZU  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a FOOD INSPECTION + FOOD CHEMISTRY + FOOD SAFETY (PUBLIC HEALTH)  |z eng  |u 614.31  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a CONTRÔLE DES DENRÉES ALIMENTAIRES + CHIMIE DES DENRÉES ALIMENTAIRES + SÉCURITÉ ALIMENTAIRE (SANTÉ PUBLIQUE)  |z fre  |u 614.31  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a AROMES + RENFORÇATEURS DE GOÛT (INDUSTRIE ALIMENTAIRE)  |z fre  |u 663/664*0*ZU*5  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a FLAVOUR SUBSTANCES + TASTE IMPROVERS (FOOD INDUSTRY)  |z eng  |u 663/664*0*ZU*5  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a POLLUTANT RESIDUES AND CONTAMINATIONS IN FOODS (FOOD INDUSTRY)  |z eng  |u 663/664*7  |2 nebis E1 
691 7 |B u  |a RÉSIDUS DE POLLUANTS ET CONTAMINATIONS DANS LES DENRÉES ALIMENTAIRES (INDUSTRIE ALIMENTAIRE)  |z fre  |u 663/664*7  |2 nebis E1 
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