Lebensmittelhygienische Bedeutung von Listeria monocytogenes bei Süsswasserfischen

Verfasser / Beitragende:
Andreas Keusch
Ort, Verlag, Jahr:
Bern : 1991
Beschreibung:
32 S. : Ill. ; 30 cm
Format:
Buch (Hochschulschrift)
ID: 262458764

Thema